Список экспертов

Центр прогнозирования и мониторинга научно-технологического развития АПК: переработка сельскохозяйственного сырья в пищевую, кормовую и иную продукцию

  1. Абрамова Ирина Михайловна доктор технических наук, заведующая отделом технологии и контроля производства спиртных напитков ВНИИПБТ — филиал ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»
  2. Алексеев Геннадий Валентинович доктор технических наук, профессор, заведующий кафедрой процессов и аппаратов пищевых производств ФГАОУ ВО «Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики»
  3. Алексеева Татьяна Васильевна доктор технических наук, профессор кафедры сервиса и ресторанного бизнеса ФГБУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий»
  4. Алиев Максим Игоревич кандидат экономических наук, финансовый директор ООО «Русь»
  5. Ананьев Михаил Александрович доктор экономических наук, профессор, директор НИИ «Продовольственная безопасность» ФГБОУ ВО «Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова»
  6. Андрющенко Сергей Анатольевич доктор технических наук, профессор, заведующий лабораторией инновационного развития производственного потенциала агропромышленного комплекса ФГБУН «Институт аграрных проблем РАН»
  7. Асадова Маргарита Григорьевна кандидат биологических наук, доцент, заведующая кафедрой технологии хранения и переработки растительного сырья ФГБОУ ВО «Курская государственная сельскохозяйственная академия имени И. И. Иванова»
  8. Асафов Владимир Александрович кандидат технических наук, заведующий сектором функциональных продуктов и кормов ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности»
  9. Багрянцева Ольга Викторовна доктор биологических наук, ведущий научный сотрудник лаборатории пищевой токсикологии и безопасности нанотехнологий ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»
  10. Баранова Надежда Сергеевна доктор сельскохозяйственных наук, доцент, заведующая кафедрой частной зоотехнии, разведения и генетики ФГБОУ ВО «Костромская государственная сельскохозяйственная академия»
  11. Барсукова Наталья Валерьевна кандидат технических наук, доцент Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий ФГАОУ ВО «Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого»
  12. Белокурова Елена Владимировна кандидат технических наук, доцент кафедры сервиса и ресторанного бизнеса ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий»
  13. Бесланеев Эдуард Владимирович доктор биологоческих наук, профессор, заведующий кафедрой товароведения и туризма ФГБОУ ВО «Кабардино-Балкарский государственный аграрный университет имени В.М. Кокова»
  14. Блинникова Ольга Михайловна кандидат технических наук, доцент кафедры торгового дела и товароведения ФГБОУ ВО «Мичуринский государственный аграрный университет»
  15. Богданова Наталия Сергеевна кандидат технических наук, заместитель директора по производству ООО «Любава»
  16. Большаков Иван Николаевич кандидат технических наук, главный технолог ФГУП «Экспериментальный сыродельный завод»
  17. Бондарева Анна Федоровна директор ООО «Саратовский областной центр сертификации»
  18. Бороздина Алевтина Владимировна кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры технологий продуктов питания ФГБОУ ВО «Саратовский государственный аграрный университет имени Н. И. Вавилова»
  19. Бредихин Сергей Алексеевич доктор технических наук, профессор, заведующий кафедрой процессов и аппаратов перерабатывающих производств ФГБОУ ВО «Российский государственный аграрный университет – МСХА имени К.А. Тимирязева»
  20. Бушкарева Анна Сергеевна кандидат сельскохозяйственных наук, декан технологического факультета ФГБОУ ВО «Ярославская государственная сельскохозяйственная академия»
  21. Васильков Алексей Анатольевич кандидат экономических наук, доцент кафедры электроприводов и электротехнологий ФГБОУ ВО «Костромская государственная сельскохозяйственная академия»
  22. Василькова Татьяна Максимовна кандидат экономических наук, доцент кафедры экономики и управления техническим сервисом ФГБОУ ВО «Костромская государственная сельскохозяйственная академия»
  23. Васильченко Марианна Яковлевна кандидат экономических наук, старший научный сотрудник лаборатории инновационного развития производственного потенциала агропромышленного комплекса ФГБУН «Институт аграрных проблем РАН»
  24. Верболоз Елена Игоревна доктор технических наук, профессор, заведующая кафедрой технологических машин и оборудования ФГАОУ ВО «Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики»
  25. Владимиров Николай Ильич доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заведующий кафедрой технологии производства и переработки продукции животноводства ФГБОУ ВО «Алтайский государственный аграрный университет»
  26. Воронина Эмма Васильевна доцент кафедры товароведения и экспертизы товаров, кафедры микробиологии Пермский институт (филиал) «Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова» РЭУ им Г.В. Плеханова, Пермская фармацевтическая академия
  27. Гаврилова Наталья Борисовна доктор технических наук, профессор ФГБОУ ВО «Омский государственный аграрный университет «
  28. Гайнуллина Мунира Кабировна доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заведующая кафедрой технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции ФГБОУ ВО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана»
  29. Гиро Татьяна Михайловна доктор технических наук, профессор кафедры технологии производства и переработки продукции животноводства ФГБОУ ВО «Саратовский государственный аграрный университет имени Н. И. Вавилова»
  30. Гладков Алексей Николаевич главный энергетик ОАО «Пивкомбинат «Балаковский»
  31. Грицак Евгений Викторович кандидат сельскохозяйственных наук, генеральный директор ОАО «Саратовский комбинат хлебопродуктов»
  32. Грязина Фаина Ивановна доцент, заведующая кафедрой технологии хранения и переработки продукции растениеводства ФГБОУ ВО «Марийский государственный университет «
  33. Грязнов Анатолий Александрович доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры производства и переработки сельскохозяйственной продукции Институт агроэкологии – филиал «ФГБОУ ВО Южно-Уральский государственный аграрный университет»
  34. Гусева Татьяна Юрьевна кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры частной зоотехнии, разведения и генетики ФГБОУ ВО «Костромская государственная сельскохозяйственная академия»
  35. Данильчук Татьяна Николаевна доктор технических наук, профессор кафедры технологии и биотехнологии продуктов питания животного происхождения ФГБОУ ВО «Московский государственный университет пищевых производств»
  36. Диченский Александр Владимирович кандидат сельскохозяйственных наук, декан технологического факультета ФГБОУ ВО «Тверская государственная сельскохозяйственная академия»
  37. Дорохов Евгений Александрович начальник службы АСУ ОАО «Пивкомбинат «Балаковский»
  38. Древин Валерий Евгеньевич кандидат химических наук, доцент, заведующий кафедрой химии, декан факультета «Перерабатывающие технологии и товароведение» ФГБОУ ВО «Волгоградский государственный аграрный университет»
  39. Дускаев Галимжан Калиханович доктор биологических наук, заведующий отделом кормления сельскохозяйственный животных и технологии кормов ФГБОУ ВО «Всероссийский научно-исследовательский институт мясного скотоводства»
  40. Дьячков Александр Яковлевич кандидат технических наук, доцент кафедры плодоовощеводства, хранения и переработки сельскохозяйственной продукции ФГБОУ ВО «Пермская государственная сельскохозяйственная академия имени академика Д.Н. Прянишникова»
  41. Евдокимов Иван Алексеевич доктор технических наук, профессор, заведующий кафедрой технологии молока и молочных продуктов ФГАОУ ВО «Северо-Кавказский федеральный университет»
  42. Евсеева Нина Васильевнастарший научный сотрудник ФГБУН «Институт биохимии и физиологии растений и микроорганизмов РАН»
  43. Елисеев Михаил Николаевич доктор технических наук, профессор кафедры товароведения и товарной экспертизы ФГБОУ ВО «Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова»
  44. Елисеева Людмила Геннадьевна доктор технических наук, профессор кафедры товароведения и товарной экспертизы ФГБОУ ВО «Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова»
  45. Елисеева Светлана Анатольевна кандидат технических наук, доцент Высшая школа биотехнологии и пищевых технологий ФГБОУ ВО «Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого»
  46. Еремина Ольга Юрьевна доктор технических наук, профессор кафедры товароведения и таможенного дела ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева»
  47. Ермолаева Галина Алексеевна доктор технических наук, профессор, заведующая кафедрой технологии сахаристых, субтропических и пищевкусовых продуктов ФГБОУ ВО «Московский государственный университет пищевых производств»
  48. Жилин Владимир Владимирович руководитель отдела анализа сырьевых и отраслевых рынков Холдинг «Солнечные продукты»
  49. Жукова Светлана Владимировна кандидат технических наук, доцент кафедры ремонта машин и технологии металлов ФГБОУ ВО «Костромская государственная сельскохозяйственная академия»
  50. Засыпкин Александр Леонидович директор ООО КМК «Стандарт»
  51. Захаров Александр Станиславович менеджер по региональной политике АО «Визит»
  52. Золотарева Анна Мефодьевна доктор технических наук, профессор, заведующая кафедрой технологии продуктов из растительного сырья ФГБОУ ВО «Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления»
  53. Зубарева Татьяна Георгиевна доцент кафедры биотехнологии ФГБОУ ВО «Ярославская государственная сельскохозяйственная академия»
  54. Исаев Хафиз Мубариз-оглы кандидат экономических наук, доцент, заведующий кафедрой технологического оборудования животноводства и перерабатывающих производств ФГБОУ ВО «Брянский государственный аграрный университет»
  55. Касаткин Владимир Вениаминович профессор, заведующий кафедрой технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции ФГБОУ ВО «Ижевская государственная сельскохозяйственная академия»
  56. Кипрушкина Елена Ивановна доктор технических наук, заведующая кафедрой технологии мясных, рыбных продуктов и консервирования холодом ФГАОУ ВО «Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики»
  57. Кирикова Татьяна Николаевна кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры частной зоотехнии, разведения и генетики ФГБОУ ВО «Костромская государственная сельскохозяйственная академия»
  58. Кирица Елена Николаевна кандидат биологических наук, доцент кафедры биотехнологии ФГБОУ ВО «Ярославская государственная сельскохозяйственная академия»
  59. Китаева Наталья Васильевна руководитель службы качества ОАО «Пивкомбинат «Балаковский»
  60. Ковалев Николай Николаевич доктор биологоческих наук, профессор кафедры пищевой технологии ФГБОУ ВО «Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет»
  61. Ковалева Оксана Анатольевна доктор биологических наук, доцент, директор Инновационного научно-исследовательского испытательного центра коллективного пользования (ИНИИЦКП) ФГБОУ ВО «Орловский государственный аграрный университет имени Н.В. Парахина»
  62. Козлов Олег Игоревич главный специалист – эксперт отдела развития предприятий пищевой и хлебопекарной промышленности Министерство сельского хозяйства Саратовской области
  63. Козубаева Людмила Алексеевна кандидат технических наук, доцент кафедры технологии хранения и переработки зерна ФГБОУ ВО «Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова»
  64. Колесова Татьяна Юрьевна заместитель начальника производства ООО»ЛЕНТА»
  65. Комарова Людмила Викторовна ОАО «Маслодел»
  66. Кононенко Валентин Васильевич кандидат технических наук, заведующий отделом технологии спирта и комплексной переработки сырья ВНИИПБТ — филиал ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»
  67. Коростелева Лидия Александровна доцент, заведующая кафедрой технологии переработки и экспертизы продуктов животноводства ФГБОУ ВО «Самарская государственная сельскохозяйственная академия»
  68. Коротаева Елена Анатольевна кандидат экономических наук, доцент кафедры государственного и муниципального управления ФГБОУ ВО «Удмуртский государственный университет»
  69. Коршунова Марта Михайловна специалист по качеству готовой продукции, заслуженный работник сельского хозяйства РФ, лауреат Всероссийского выставочного центра АО «Птицефабрика Михайловская»
  70. Краснова Ирина Станиславовна кандидат технических наук, ведущий научный сотрудник кафедры технологии и биотехнологии продуктов питания животного происхождения ФГБОУ ВО «Московский государственный университет пищевых производств»
  71. Куликов Юрий Иванович кандидат технических наук, профессор кафедры технологии мяса и консервирования ФГАОУ ВО «Северо-Кавказский федеральный университет»
  72. Купреенко Алексей Иванович доктор технических наук, профессор, директор инженерно-технологического института ФГБОУ ВО «Брянский государственный аграрный университет»
  73. Курбанова Марина Геннадьевна доктор технических наук, доцент, заведующая кафедрой технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции ФГБОУ ВО «Кемеровский государственный сельскохозяйственный институт»
  74. Кушеев Чингис Беликтуевич доктор ветеринарных наук, профессор кафедры специальных ветеринарных дисциплин ФГБОУ ВО «Иркутский государственный аграрный университет имени А.А. Ежевского»
  75. Леонова Светлана Александровна доктор технических наук, профессор, заведующая кафедрой технологии общественного питания и переработки растительного сырья ФГОУ ВО «Башкирский государственный аграрный университет»
  76. Леснов Александр Петрович кандидат экономических наук, доцент, заведующий кафедрой технологии продуктов из растительного сырья ФГБОУ ВО «Российский государственный аграрный университет – МСХА имени К.А.Тимирязева»
  77. Лещуков Константин Александрович кандидат биологических наук, доцент кафедры продуктов питания животного происхождения ФГБОУ ВО «Орловский государственный аграрный университет имени Н.В. Парахина»
  78. Лодыгин Алексей Дмитриевич доктор технических наук, заведующий кафедрой прикладной биотехнологии ФГАОУ ВО «Северо-Кавказский федеральный университет»
  79. Лунегова Ирина Владимировна кандидат ветеринарных наук, доцент, заведующая кафедрой кормления животных ФГБОУ ВО «Санкт-Петербургская академия ветеринарной медицины»
  80. Мамаев Андрей Валентинович доктор биологоческих наук, профессор, заведующий кафедрой продуктов питания животного происхождения ФГБОУ ВО «Орловский государственный аграрный университет имени Н.В. Парахина»
  81. Масленникова Светлана Александровна кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры безопасности жизнедеятельности и теплоэнергетики ФГБОУ ВО «Костромская государственная сельскохозяйственная академия»
  82. Мелешкина Лариса Егоровна кандидат технических наук, руководитель испытательного центра пищевых продуктов и сырья ФГБОУ ВО «Алтайский государственный технический университет им. И.И. Ползунова»
  83. Меркулова Елена Геннадьевна кандидат биологических наук, доцент кафедры товароведения и таможенного дела ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева»
  84. Миколайчик Иван Николаевич профессор кафедры технологии хранения и переработки продуктов животноводства, декан факультета биотехнологии, ФГБОУ ВО «Курганская государственная сельскохозяйственная академия имени Т.С. Мальцева»
  85. Михалева Елена Валерьевна кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, заведующая кафедрой плодоовощеводства, хранения и переработки сельскохозяйственной продукции ФГБОУ ВО «Пермская государственная сельскохозяйственная академия имени академика Д.Н. Прянишникова»
  86. Мокрецов Иван Валериевич консультант отдела развития предприятий мясомолочной промышленности Министерство сельского хозяйства Саратовской области
  87. Мурашев Сергей Викторович доктор технических наук, доцент кафедры технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции ФГБОУ ВО «Санкт-Петербургский государственный аграрный университет»
  88. Олейникова Елена Васильевна кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры частной зоотехнии, разведения и генетики ФГБОУ ВО «Костромская государственная сельскохозяйственная академия»
  89. Острецова Надежда Геннадьевна кандидат технических наук, доцент, заведующая кафедрой технологии молока и молочных продуктов ФГБОУ ВО «Вологодская государственная молочнохозяйственная академия им. Н.В. Верещагина»
  90. Павловская Нинэль Ефимовна доктор биологоческих наук, профессор, заведующая кафедрой биотехнологии ФГБОУ ВО «Орловский государственный аграрный университет имени Н.В. Парахина»
  91. Пантукова Анастасия Серафимовна ООО «Регионэкопродукт-Поволжье»
  92. Парамонова Наталья Юрьевна кандидат ветеринарных наук, профессор, декан факультета ветеринарной медицины и зоотехнии ФГБОУ ВО «Костромская государственная сельскохозяйственная академия»
  93. Пахотина Ирина Владимировна кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник, заведующая лабораторией качества зерна ФГБНУ «Сибирский научно-исследовательский институт сельского хозяйства»
  94. Пеленко Валерий Викторович профессор кафедры технологических машин и оборудования, заместитель директора по учебной работе ФГБОУ ВО «Санкт-Петербургский государственный аграрный университет»
  95. Петров Николай Юрьевич доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заведующий кафедрой технологии хранения и переработки сельскохозяйственного сырья и общественного питания ФГБОУ ВО «Волгоградский государственный аграрный университет»
  96. Поверин Дмитрий Иванович доктор технических наук, профессор кафедры товароведения и товарной экспертизы ФГБОУ ВО «Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова»
  97. Поветкин Сергей Николаевич доцент кафедры технологии мяса и консервирования ФГАОУ ВО «Северо-Кавказский федеральный университет»
  98. Полозов Сергей Александрович кандидат технических наук, доцент, декан инженерно-технологического факультета ФГБОУ ВО «Костромская государственная сельскохозяйственная академия»
  99. Резепова Анна Владимировна генеральный директор ООО «Прометрика»
  100. Решетник Екатерина Ивановна доктор технических наук, профессор, заведующая кафедрой технологии переработки продукции животноводства ФГБОУ ВО «Дальневосточный государственный аграрный университет»
  101. Рущиц Анастасия Андреевна кандидат технических наук, доцент кафедры технологии и организации общественного питания ФГАОУ ВО «Южно-уральский государственный университет» (Национальный исследовательский университет)
  102. Савин Юрий Васильевич доцент кафедры экономики и управления техническим сервисом ФГБОУ ВО «Костромская государственная сельскохозяйственная академия»
  103. Садыгова Мадина Карипулловна доктор технических наук, профессор кафедры технологий продуктов питания ФГБОУ ВО «Саратовский государственный аграрный университет имени Н. И. Вавилова»
  104. Сапожникова Алла Ионовна доктор технических наук, профессор, заведующая кафедрой товароведения технологии сырья и продуктов животного и растительного происхождения имени С. А. Каспарьянца ФГБОУ ВО «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии — МВА имени К.И. Скрябина»
  105. Сапронова Людмила Алексеевна доктор технических наук, профессор кафедры товароведения и товарной экспертизы ФГБОУ ВО «Московский государственный университет пищевых производств»
  106. Середа Надежда Александровна доктор экономических наук, доцент, заведующая кафедрой экономики и управления техническим сервисом ФГБОУ ВО «Костромская государственная сельскохозяйственная академия»
  107. Сказкина Елена Федоровна заместитель генерального директора ОАО «Саратовский комбикормовый завод»
  108. Смирнов Иван Альбертович кандидат технических наук, старший преподаватель кафедры технических систем в агропромышленном комплексе ФГБОУ ВО «Костромская государственная сельскохозяйственная академия»
  109. Смирнов Сергей Викторович кандидат технических наук, доцент кафедры технические системы в агропромышленном комплексе ФГБОУ ВО «Костромская государственная сельскохозяйственная академия»
  110. Степанова Наталья Юрьевна кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции ФГБОУ ВО «Санкт-Петербургский государственный аграрный университет»
  111. Стрижова Анна Федоровна директор ООО Научно-производственное объединение «Константа»
  112. Суворов Олег Александрович кандидат технических наук, доцент кафедры технологии индустрии питания ФГБОУ ВО «Московский государственный университет пищевых производств»
  113. Сухова Ирина Владимировна начальник производства, доцент кафедры технологии переработки и экспертизы продуктов животноводства ФГБОУ ВО «Самарская государственная сельскохозяйственная академия»
  114. Сухорукова Антонина Михайловна доктор экономических наук, профессор кафедры маркетинга, экономики предприятий и организаций ФГБОУ ВО «Саратовский социально-экономический институт (филиал) РЭУ имени Г.В. Плеханова»
  115. Тимакова Татьяна Константиновна кандидат ветеринарных наук, доцент кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБОУ ВО «Ярославская государственная сельскохозяйственная академия»
  116. Тимуш Людмила Гафитуловна кандидат технических наук, доцент кафедры товароведения и экспертизы товаров Саратовский социально-экономического институт (филиал) ФГБОУ ВО «РЭУ им. Г.В. Плеханова»
  117. Трухачев Владимир Иванович академик РАН, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, доктор экономических наук, профессор, Заслуженный деятель науки Российской Федерации, ректор ФГБОУ ВО «Ставропольский государственный аграрный университет»
  118. Тур Анатолий Александрович доктор технических наук, профессор кафедры машиностроительных технологий и материалов ФГБОУ ВО «Иркутский национальный исследовательский технический университет»
  119. Тючкалов Леонид Васильевич кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, заведующий кафедрой общего земледелия и растениеводства ФГБОУ ВО «Вятская государственная сельскохозяйственная академия»
  120. Урбан Валентина Георгиевна кандидат ветеринарных наук, профессор, заведующая кафедрой ветеринарно-санитарной экспертизы ФГБОУ ВО «Санкт-Петербургская академия ветеринарной медицины»
  121. Фёдорова Рита Александровна кандидат технических наук, доцент кафедры пищевой биотехнологии продуктов из растительного сырья ФГБОУ ВО «Санкт-Петербургский государственный аграрный университет»
  122. Фролова Ольга Александровна старший преподаватель кафедры высшей математики ФГБОУ ВО «Костромская государственная сельскохозяйственная академия»
  123. Хамагаева Ирина Сергеевна доктор технических наук, профессор, заведующая кафедрой технология молочных продуктов ФГБОУ ВО «Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления»
  124. Хоконова Мадина Борисовна доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции ФГБОУ ВО «Кабардино-Балкарский государственный аграрный университет имени В.М. Кокова»
  125. Чазова Ирина Юрьевна кандидат экономических наук, доцент, заведующая кафедрой государственного и муниципального управления ФГБОУ ВО «Удмуртский государственный университет»
  126. Чернопольская Наталья Леонидовна кандидат технических наук, доцент кафедры продуктов питания и пищевой биотехнологии ФГБОУ ВО «Омский государственный аграрный университет «
  127. Шевченко Нелли Владимировна кандидат технических наук, доцент кафедры товароведения и экспертизы товаров Саратовский социально-экономический институт (филиал) ФГБОУ ВО «РЭУ им. Г.В. Плеханова»
  128. Широков Александр Александрович кандидат биологических наук, старший научный сотрудник лаборатории иммунохимии «Институт биохимии и физиологии растений и микроорганизмов РАН»
  129. Эфендиев Беслан Шамсудинович доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры зоотехнии ФГБОУ ВО «Кабардино-Балкарский государственный аграрный университет имени В.М. Кокова»
  130. Яичкин Владимир Николаевич кандидат сельскохозяйственных наук, профессор, заведующий кафедрой технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции ФГБОУ ВО «Оренбургский государственный аграрный университет»